Peperonata con capperi e olive

Piatto gustoso utilizzabile come contorno o come condimento di bruschette e piatti sfiziosi Ingredienti (4 persone): 1Peperone rosso grande 1Peperone giallo grande 1Peperone verde grande 2Cipolle rosse 100 gOlive nere q.s.Capperi q.s.Sale fino q.s.Olio extravergine d’oliva Preparazione: Lavate i peperoni, asciugateli e rimuovete la calotta con il picciolo. Tagliateli a metà ed eliminate i semi e […]

Insalata pomodori, cipolle e olive

Hai poco tempo per cucinare e vuoi mangiare un piatto sano? Le insalate sono ciò che non può proprio mancare nel tuo frigorifero, oltre al fatto che permettono di creare piatti semplici, leggeri e soprattutto salva tempo. Ingredienti (3/4 persone): 1 testa di insalata (varietà a scelta) 2-3 pomodori 1 cipolla rossa 200 g. di […]